なめことえのきだけを甘じょっぱく味付けすると、ごはんにかけるのにぴったりなひと品に。 下処理さえ終われば、調味料と合わせて4～5分ほど煮るだけなので、気軽に作れるのもうれしいポイントです。 大根おろしやほうれん草のおひたしにかけて、アレンジしてもおいしそう。 レシピはこちら｜E・レシピ ⒊ サラッと食べられる。 なめこもずく雑炊 出典 フライパンを火にかけ、温めたらバターと長ネギを入れて炒めます。 長ネギがしんなりしてきたら、ナメコ・しょうゆ・味の素を入れ、全体がクタっとするまで炒めたら完成！ 黒こしょうをたっぷりかけると、バターのコクがより引き立ちます！ なめこは汁物だけの食材じゃない！ バターで炒めれば立派な一品に しかもこれ、ご飯も酒もガンガンすすむ優勝ななめこは流水で洗い、水気を切っておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。 1 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。 2 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。 3 鍋にお湯を沸騰させ、なめこを入れて2分程加熱し、湯切りします。 4
長いもとなめこのおひたし By植松良枝さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ
